D. Ángel Fernández Collado nació en Los Cerralbos (Toledo) el 30 de mayo de 1952. Ingresó en el Seminario Menor de Talavera de la Reina y al curso siguiente se incorporó al de Toledo, cursó estudios eclesiásticos en el Seminario Mayor “San Ildefonso”, también en Toledo, y obtuvo el Bachillerato en Teología por la Facultad Teológica del Norte de España, sede de Burgos, en 1977. Este mismo año, el 10 de julio, fue ordenado sacerdote en la Archidiócesis Primada de manos del Cardenal Marcelo González Martín.

Es Licenciado (1984) y Doctor en Historia de la Iglesia (1992) por la Pontificia Universidad Gregoriana de Roma. También es Diplomado en Archivística por la Escuela Vaticana de Paleografía, Diplomática y Biblioteconomía (1984).

Su ministerio sacerdotal lo ha desarrollado en Toledo, donde ha tenido los nombramientos de: Vicario parroquial de la Parroquia “El Buen Pastor” (1977-1978) y “San José, Obrero” (1978-1982); Consiliario diocesano de Acción Católica General, Capellán de las “Siervas de María” y Auxiliar del Archivo de la Catedral Primada (1984); Vice-secretario para el “Instituto de Estudios Visigóticos-Mozárabes de Toledo” (1985); Delegado diocesano de Patrimonio Cultural y Artístico (1987); Postulador para las Causas de Beatificación y Canonización (1992); Decano-Tutor de la Sección de Sagrada Teología del Instituto Teológico “San Ildefonso” en el Seminario Mayor de Toledo (1993); Delegado episcopal de Caritas diocesana (1996-1997); Delegado episcopal para el Clero y Vida Consagrada y Director del Secretariado de formación Permanente del Clero (1998); y Pro-Vicario General de la Archidiócesis (2009-2010).

En la actualidad, y desde 1984, es Profesor Seminario Mayor; Capellán mozárabe de la Santa Iglesia Catedral, desde 1985; Canónigo, desde 2001;  Profesor del Instituto Superior de Estudios Teológicos “San Ildefonso”, desde 2002; Canónigo Archivero de la Catedral y de la Biblioteca Capitular, desde 2003; Vice-Director del Instituto Superior de Estudios Teológicos “S. Ildefonso” y Coordinador del Bienio de Historia Eclesiástica, desde 2008; Vicario General y Moderador de la Curia Diocesana,  y miembro del Colegio de Consultores,  desde 2010; y Coordinador de la Sección Histórica del “Aula de Estudios Hispano-Mozárabes” desde 2012.

El 28 de juniode 2013fue nombrado por el papa FranciscoObispo Auxiliarde la Archidiócesis de Toledo. Fue consagrado en la Catedral Primada de Toledoel 15 de septiembrede 2013por el arzobispo de la misma diócesis Mons. Braulio Rodríguez Plaza, actuando como co-consagrantes, entre otros prelados, los cardenales Mons. Francisco Álvarez Martínezy Mons. Antonio Cañizares Llovera, con asistencia del nuncio en EspañaMons. Renzo Fratiniy de numerosos obispos de otras diócesis.

Y el 25 de septiembre de 2018 ha sido nombrado por el papa Francisco Obispo de la Iglesia particular de Albacete, y fijando la toma de posesión de la misma el 17 de noviembre de 2018 de manos del nuncio en España.

Tiene publicados 38 libros, 25 como autor propio y 13 en colaboración con otros autores, además de 83 artículos de investigación histórica. Entre sus publicaciones se pueden encontrar:

• Gregorio XIII y Felipe II en la nunciatura de Felipe Sega (1577-1581): aspectos político, jurisdiccional y de reforma(1991).
• El Concilio Provincial Toledano de 1582 (1995).
• El Concilio Provincial Toledano de 1565 (1996).
• La Catedral de Toledo en el siglo XVI : vida, arte y personas (1999).
• Obispos de la provincia de Toledo (1500-2000) (2000).
• Los informes de visita «ad limina» de los arzobispos de Toledo (2002).
• Las rentas del clero en 1822: Arzobispado de Toledo(2005).
• Guía del archivo y biblioteca capitulares de la catedral de Toledo (2007).
• Historia de la Iglesia en España: Edad Moderna (2007).
• La Guerra de la Independencia y la Catedral de Toledo (1808-1814) (2009).
• Los arzobispos de Toledo en la edad moderna y contemporánea. Episcopologio toledano. (2017).
• Los cantorales mozárabes de Cisneros. Catedral de Toledo, edición facsimilar, Ángel Fernández Collado, Alfredo Rodríguez González e Isidoro Castañeda Tordera (coords.) (2012)

Vida y hechos del Cardenal Fray Francisco Jiménez de Cisneros, Arzobispo de Toledo, Edición facsímil y estudio de las biografías de Baltasar Porreño y Alonso de Villegas, Coordinación Textos: Ángel Fernández Collado – Alfredo Rodríguez González – Isidro Castañeda Tordera, (2017).